天気予報では雪マークが出始めました。

皆さま、冬を楽しむ為のご準備は整いましたか？

 

BagueのXmasｲﾍﾞﾝﾄ(12/22木～12/25日)ではご予約頂きましたお客様に

最高に楽しい1日をプレゼントしようと

今年もとってもスペシャルなコースをご準備させて頂きました！

コース内容が決まってまいりましたので、皆さまにもご案内させて頂きます。

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Déjeuner　ランチ　￥3,800（税別）

 

 Prologue

寺泊産パープルスイートとパルミジャーノのチュイル

寺泊産シルクスイートの焼き芋

自家製カラスミのプティクロワッサン

 Hors d’œuvres

フォアグラテリーヌ　かきのもとのコンフィチュール

トリュフ香る菊芋のポタージュ

 Pain

自家製パン2種

 Poisson

出雲崎産鮮魚　スープドポワソン仕立て

 Viande

県産豚かしら肉の赤ワイン風味

 Dessert

寺泊産スイートレモネードのムースとヌガーグラッセ

瀬波産パッションフルーツで

 Café ou thé

オリジナルブレンド雪室珈琲「雪割草」

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Dîner　ディナー　￥7,000（税別）　￥8,500（税別）

 

Prologue

寺泊産パープルスイートとパルミジャーノのチュイル

寺泊産シルクスイートの焼き芋

自家製カラスミのプティクロワッサン

 Amuse

寺泊産黄金蕪のキャレとビアンセッシュ

 Hors d’œuvres 1er

カラフルな大根とオマール海老のカネロニ

 Hors d’œuvres 2ème

フォアグラテリーヌ　かきのもとのコンフィチュール

トリュフ香る菊芋のポタージュ

 Pain

自家製パン2種

 Poisson

出雲崎産鮮魚　スープドポワソン仕立て

 Viande

※ 越後牛ランプのロティ　根菜と共に（￥7,000コース）

※ 越後牛リブロースのロティ　そのジュで（￥8,500コース）

 Dessert

寺泊産スイートレモネードのムースとヌガーグラッセ

瀬波産パッションフルーツで

 Petit fours & Café ou thé

ケーク・ショコラ・オランジェ、マドレーヌセボン、

サブレ・ディアマン・バニーユ

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※上記特別コースは12/22(木)～12/25(日)の期間限定コースとなっております。

※コース内容は仕入状況により多少変更になる場合がございますので、予めご了承下さい。

 

 

皆さまのお越しお待ちしております。

 

Bague